DIE FAMILIE WEINHART

Die Familie Weinhart ist seit 1876 ansässig in Schliersee.

Gregor Weinhart I

Der erste Bäcker war Gregor Weinhart. Er wurde 1844 in Maxkron bei Wolfratshausen geboren. Seine Vorfahren gehen lückenlos bis 1600 zurück. Gregor lernte Bäcker und Müller, er musste 1866 gegen Preußen und 1870/71 gegen Frankreich kämpfen. Mit seiner jungen Frau Veronika und dem erstgeborenen Sohn Gregor II kam er 1876 nach Schliersee und kaufte das bis heute im Familienbesitz befindliche Anwesen an der Miesbacher Straße.

Hier gründete er seine Bäckerei. Zusätzlich handelte er mit Mehl. Seine Frau starb schon 1878 und er heiratete 1880 Anna Straßmeier, Bauerntochter aus Hohendilching. Es wurden vier Kinder geboren. Anna, Franz Xaver, Wolfgang und Therese.

Mit ihrem Heiratsgut wurde zum ersten Mal an- und umgebaut. Die dafür verwendeten Tuffsteine kamen aus dem Mangfalltal.

Franz Xaver Weinhart I

Als Gregor 1899 mit nur 54 Jahren starb, musste der 16jährige Franz Xaver I mit der Mutter die Bäckerei weiterführen. Franz Xaver I, geb. 1883, heiratete Therese Heilmeier. Sie stammte aus dem Mesnerwirt in Schliersee. Heute das Cafe Mesner. Wieder werden vier Kinder geboren: Anna, Franz Xaver II, Lorenz und Auguste. Franz Xaver I ist aktiv beim Roten Kreuz und zeitweise im Gemeinderat in Schliersee tätig.

Franz Xaver Weinhart II

Franz Xaver II, geb. 1915, übernimmt nach überstandenem 2. Weltkrieg mit Gefangenschaft 1949 die Bäckerei. Er heiratet 1951 die Bauern- und Brauereitochter Rosa Götzberger aus Peterskirchen. Nun wird wieder viel investiert in Haus und Backstube und Laden. Franz Xaver II ist aktiv in der Innung, Fachlehrer und Brotprüfer.

Wieder werden vier Kinder geboren: Franz Xaver III, Wolfgang, Peter, und Werner.

Öffentliches Wannenbad

Nachdem 1943 ein neuer Ofen gebaut wurde, gab es noch eine neue Einnahmequelle. Auf dem Ofen waren Wassertanks die von der Ofenwärme aufgeheizt wurden. Nun wurden Wannenbäder angeboten. Es gab zwei Einzelbäder und ein Doppelbad (für Eheleute). Da es in diesen Zeiten noch nicht überall in den Wohnungen Bäder gab, kamen die Leute zum Baden ins Bäckerhaus. Das ging bis in die 1960ger Jahre.

Franz Xaver Weinhart III

Auch Franz Xaver III, geb. 1952, wird Bäckermeister und Konditor. Er heiratet 1976 Rita Salz aus Windeck und es gibt wieder eine neue Backstube und einen neuen Laden. Wieder werden vier Kinder geboren: Franz Xaver IV, Gregor III, Christina und Katharina. Auch Franz Xaver IV wird Bäcker, doch er stirbt mit 25 Jahren 2002. Die Bäckerei wird weiter geführt bis zum Rentenalter von Franz Xaver III. Am 1. November 2017 wird der Betrieb geschlossen.

Heute 

2022 geht es aber weiter. Gregor Weinhart III eröffnet in seinem Heimatort, im Familienanwesen eine regionale Brauerei. Nun steht wie vor fast 150 Jahren wieder die Hefe im Mittelpunkt.

... und ein Schlierseer Kindl braut Schlierseer Kindl Bier.